匠人級雙刀
使用：
使用於高酸性食物及高黏性的食物，請務必於使用後清洗乾淨。
食材皆須充分解凍後，再使用刀具做處理，以免刀具受損。
請於砧板上使用，避免於堅硬之檯面(如磁磚、理石）上使用。
原木刀柄使用蜂蠟保養可延長刀柄的使用壽命。
清潔：
只需以清水或中性清潔劑清潔即可。
建議使用木漿棉等軟性材質之清潔用具。
清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處。
不鏽鋼雖有高防鏽性，仍有生鏽可能性，建議清洗完後擦乾。
注意事項：
薄片刀不能用於砍、剁堅硬食材，以免捲刃或缺角。
不可使用洗碗機、烘碗機等會加熱之電器進行清潔。
勿使用菜瓜布、鋼絲球等清潔用具來做清潔，易損壞刀面金屬。
不建議非專業人士使用磨刀石等器具自行磨刀。
磁吸刀盒砧板
日常使用流程：
使用注意事項：
拆封後有輕微彎曲、變色屬於正常現象。
砧板為天然木材未上漆，食物之色素可能導致染色
強酸強鹼之食材可能造成木材變質損壞。
不能用於砍、剁食材，以免造成砧板或刀具損壞。
砧板屬於消耗品，良好的使用方式與保養可使產品壽命延長。
清潔注意事項：
只需以常溫清水或中性清潔劑清潔即可。
不可浸泡於水中，會導致砧板變形或磁鐵脫落。
建議使用木漿棉等較柔軟之清潔用品來進行清潔。
清洗後使用乾布擦拭表面水分後再進行晾乾。
勿使用洗碗機、烘碗機等會加熱之電器進行清潔。
清洗後請直立斜靠於牆面，於陰涼處晾乾後即可收回袋中。
保養事項
使用食品級油品(橄欖油、蜂蠟）保養可延長木材的使用壽命。
高度濕度變化可能造成木材彎曲，若有此狀況請將砧板打開直立，讓內外濕度平衡。
平時請將砧板收納於陰涼通風處，長期置放於高濕度環境可能造成砧板變形。
長期曝曬於陽光下可能造成砧板變形變色。
使用步驟
- 將刀鋒垂直 90 度角放入磨刀器，握住刀柄朝自己的方向拉刀進行打磨（單一方向）。
- 粗磨：先使用鎢鋼（黑）進行粗磨3 - 4次。
- 細磨：再使用陶瓷（白）進行細磨3 - 4次。
- 依順序進行打磨即能讓刀刃煥然一新。