一、有關清潔刀具的提醒
• 只需以清水或中性清潔劑清洗即可，不建議使用洗碗機及烘碗機進行清潔，會影響木柄壽命。
• 清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處，不建議讓太陽直射影響木柄的壽命。
• 請勿使用鋼絲球等清潔用具來做清潔，易損壞刀面外觀，影響使用壽命。
二、有關處理食物時的保養
• 若切除酸性食物及黏性的食物，請務必要清洗乾淨。
• 冷凍食品皆須事先解凍後，再使用刀具做處理，以避免刀具受損。
• 請在砧板上使用刀具，若在堅硬的檯面（如水泥、磁磚、瓷盤）使用刀具會加速刀鋒耗損。
• 片刀適合削、切，但不能用於砍、剁堅硬食材，以免捲刃或缺角。如需處理帶骨食材，建議使用剁刀。
三、關於刀柄的保養
• 小廚刀之刀柄有上漆處理，正常使用下，木柄不需要特別保養。若有損壞可回廠更換。
四、注意事項
• 不建議非專業人士使用磨刀石等器具自行磨刀。
• 不建議使用洗碗機、烘碗機進行清潔。
• 木柄製作皆為天然實木材質，每批次木料和木紋會存在深淺色差、天然木料的特徵(木結、木斑、毛細孔、黑線等)及輕微木料凹損均為正常現象
│葉添磁吸刀架
一、安裝方式（擇一使用）
1. 螺絲安裝：
(1)將產品附贈之壁虎安裝於牆壁內，並拴上螺絲。
(2)將刀架背面之螺絲溝槽對準螺絲掛上即安裝完成。
2. 3M雙面膠(建議使用)：
(1)使用產品附贈之3M雙面膠條黏貼於刀架背面。
(2)按壓於乾淨光滑之牆面上，持續一分鐘。
(3)靜待24小時即安裝完成。
二、使用方式：
1. 將葉添刀具以「刀鋒朝下」之方式吸附於磁吸刀架之中間區域。
2. 使刀環之凹朝處靠著刀架上緣，以固定刀具即置放完成。
三、注意事項：
1. 請勿吸附刀具以外之物品。
2. 刀架之左右邊端磁力較弱，請將刀具吸附於「中間範圍」。
3. 置放刀具時保持刀與刀之間的距離，以免拿取時觸碰到另一把刀造成危險。
4. 建議置放數量3把為限。
│葉添實木砧板
一、使用方式：
清洗乾淨並陰乾後之後即可正常使用。
二、注意事項：
- 實木可能會因為水氣吸收不均勻，而導致變形或龜裂。晾乾時建議雙面通風。
- 砧板使用完畢後，務必使用清水清洗乾淨，自然陰乾或擦乾，請勿直接曝曬於陽光下。
- 定期砧板保養可增加增長使用壽命，可塗抹蜂蠟或橄欖油等食用級油品。
- 潮濕時以掛勾或平躺的方式置放，能減少木頭彎曲的可能性。（避免斜靠於牆面）
- 實木產品清洗時可能產生木頭天然的色素，屬於正常現象，建議陰乾時使用布隔絕容易染色之檯面。
- 每塊砧板皆為原木切割而成，表面各種細微紋路、微小裂痕皆屬自然現象。拆封後也會因為每個使用環境的溫度、濕度之不同，導致有些許熱脹冷縮或不平整之情況，屬正常情形，恕不接受以上問題退換貨。
│葉添專屬磨刀器
一、使用方式：
1. 將刀鋒垂直 90 度角放入磨刀器、握住刀柄朝自己的方向進行打磨（勿來回）
2. 粗磨：先使用鎢鋼（黑）進行粗磨3 - 4次
3. 細磨：再使用陶瓷（白）進行細磨3 - 4次
4. 依順序進行打磨即能讓刀刃煥然一新
