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因應各種職業需求，偏向強化某部分功能特性而設計的刀具，通常使用起來會需要一定的技術門檻。
「白茗」-日式切菜刀(16.5cm)
NT$ 2,550.00
「紋脈」-大馬士革紋 劍型牛刀(21cm)
NT$ 4,250.00
「紋脈」-大馬士革紋 主廚刀(20.5cm)
NT$ 3,690.00 NT$ 4,100.00 -10%
「紋脈」-大馬士革紋 鋸齒麵包刀(20cm)
NT$ 2,970.00 NT$ 3,300.00 -10%
精淬-切菜刀 Nakiri(17cm)
NT$ 2,000.00
「紋脈」-大馬士革紋 出刃/生魚刀(18cm)(單刃)
NT$ 3,600.00 NT$ 4,000.00 -10%
「紋脈」-大馬士革紋 柳刃/生魚刀(21~24cm)(單刃)
從NT$ 2,800.00 起 NT$ 2,950.00 -5.1%
G10玻璃纖維柄-牛刀(10寸)
NT$ 2,990.00 NT$ 3,200.00 -6.6%
「枝承」-電木 主廚刀(7~9寸)
從NT$ 1,800.00 起
「枝承」-電木 牛刀(7寸-窄)
NT$ 1,800.00
「根藏」-傳統菜刀 桂刀/肉桂刀(16.3cm)
NT$ 1,000.00
「根藏」-傳統菜刀 台中尖小/片刀(17.5cm)
從NT$ 1,000.00 起
「根藏」-傳統菜刀 中式片刀(鐵柄)(厚度1.2mm)
從NT$ 1,250.00 起
「根藏」-傳統菜刀 中式片刀(木柄)(厚度1.2mm)
從NT$ 1,050.00 起
「根藏」-傳統菜刀 中式菜刀(厚度3.5mm)
「根藏」-傳統菜刀 文武刀(厚度4.5mm)
從NT$ 1,300.00 起
「根藏」-傳統菜刀 六寸剁骨刀/砍刀(厚度5.5mm)
NT$ 1,400.00
職業-柳刃/生魚刀-生魚片刀-(7~10寸)光蠟木柄(右)
從NT$ 2,350.00 起
職業-鰻魚刀/鰻裂/生魚刀(單刃)(右手)
NT$ 4,800.00
職業-出刃/生魚刀(單刃)(右手)
從NT$ 1,500.00 起
職業-小魚刀/生魚刀(厚2.8mm)(刃13.2cm)
NT$ 600.00
職業-紅目魚刀/生魚刀(薄刃)(14cm)
NT$ 750.00
職業-沙魚刀(7~12寸)(鐵柄)
從NT$ 1,600.00 起
職業-毛刀(8.3cm)
NT$ 340.00
職業-割血刀/肉刀(13cm)
NT$ 440.00
職業-屏東肉刀(19cm)(薄刃)
NT$ 1,200.00
職業-嘉義肉刀(17.8cm)(薄刃)
NT$ 1,150.00
職業-魯肉刀/剁骨刀(16.5~19cm)（鐵柄）
職業-魯肉刀/剁骨刀(16.5~19cm)（木柄）
職業-鳳梨刀(7寸~8寸)
從NT$ 850.00 起 NT$ 950.00 -10.5%
職業-水果刀(18cm)
職業-水果刀(16cm)
NT$ 550.00
客製化名字雷雕/1把 （於訂單備註填寫客製內容）
NT$ 290.00
