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刀長較短、刀刃較窄、重心偏於刀柄，能夠在手中靈活操作。
精工2.0-靈巧小果刀(13cm)
NT$ 1,440.00 NT$ 1,600.00 -10%
匠人-輕便水果刀 Mini Petty (12.5cm)
NT$ 1,650.00 NT$ 1,850.00 -10.8%
紋絡-大馬士革紋-水果刀/小刀(9cm)
NT$ 2,000.00 NT$ 2,200.00 -9.1%
精工-水果刀 Petty (16.5cm)
NT$ 1,620.00 NT$ 1,800.00 -10%
經典電木-主廚刀 (17.5cm)
NT$ 1,400.00
經典電木-水果刀(15.6cm)
NT$ 1,200.00
傳統菜刀-水果刀(18cm)
NT$ 750.00
傳統菜刀-水果刀(16cm)
NT$ 550.00
