葉添精工系列

ㄧ切剁兩用刀ㄧ

ㄧ設計理念ㄧ

減少了傳統剁刀的厚度，更能適應現代家庭的使用。

【前切後剁，一刀兩用】：葉添切剁兩用刀特別在刀鋒上做設計，讓廚刀前端適合切、尾端適合剁，幫助你完成更多料理的處理。

【3mm厚度，手感沈穩】：厚度介於片刀與剁刀之間，讓手小的家庭主婦也能輕鬆掌握，成為進階廚師的第一步，從葉添切剁兩用刀開始！

【黑檀木柄，質感上癮】：葉添廚刀除了講求實用，更在乎質感的呈現。黑檀木材質與流線型握柄讓每位廚師不只是在下廚，更是一種享受。

ㄧ百年工藝Ｘ現代設計ㄧ

為台灣料理習慣設計的刀型

為台灣家庭環境設計的鋼材

為台灣人提供專業售後服務

ㄧ最適合家庭的鋼材設計ㄧ

・鋒利

手工開刃：
葉添使用 手工開刃的方式，刃角介於15-17度。
鋼材硬度：
鋼芯使用高鉻高碳鋼，碳含量高達1%，鉻含量高達18％，硬度達HRC58±2。

・防鏽

製刀技術：
葉添專業的熱處理工藝，使刃物用鋼材的鋼芯之碳元素及鉻元素達到平衡，不僅有優秀的鋒利度，更有著良好的防鏽性。同時外層的430不鏽鋼讓防鏽性更加成。

・韌性

夾鋼技術：
葉添的複合鋼夾鋼技術，將高硬度的高碳高鉻鋼作為鋼芯，並用430食用級不鏽鋼作為刀面，除了鋒利防鏽兼顧外，內硬外軟的特性，讓整把刀的韌性提升。

ㄧ售後保固與服務ㄧ

原廠售後服務

葉添為台灣在地製刀廠，提供原廠的保養與維修服務，不管是磨刀、崩口、基礎保養皆可使用。詳情點入葉添保養與維修服

一年保固

凡購買葉添刀具皆提供一年原廠保固，若收到有瑕疵商品，可使用一對一@Line線上客服。