匠人-刀具組

葉添安心保證

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※葉添刀具為手工打磨測量，重量&尺寸&實木顏色可能存在些許偏差，請以收到實物為準。

產品資訊：

1.匠人-八吋主廚刀x1

2.匠人-輕便水果刀x1

(以上含盒裝、擦拭布)

材質：鋼芯VG10高鉻高碳鋼、外層430不鏽鋼、酸枝木柄

日常保養：

【有關清潔刀具的提醒】

1. 只需以清水或中性清潔劑清洗即可，不建議使用洗碗機及烘碗機進行清潔，會影響木柄壽命。

2. 清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處，不建議讓太陽直射影響木柄的壽命。

3.請勿使用鋼絲球等清潔用具來做清潔，易損壞刀面外觀，影響使用壽命。

【有關處理食物時的保養】

1. 若切除酸性食物及黏性的食物，請務必要清洗乾淨。

2. 冷凍食品皆須事先解凍後，再使用刀具做處理，以避免刀具受損。

3. 請在砧板上使用刀具，若在堅硬的檯面（如水泥、磁磚、瓷盤）使用刀具會加速刀鋒耗損。

4. 片刀適合削、切，但不能用於砍、剁堅硬食材，以免捲刃或缺角。如需處理帶骨食材，建議使用剁刀。

【關於刀柄的保養】

1. 正常使用下，木柄不需要特別保養。若希望提升木柄的質感與壽命，可以使用食用蜂蠟進行塗抹保養。

2. 注意事項：

*不建議非專業人士使用磨刀石等器具自行磨刀。

*不建議使用洗碗機、烘碗機進行清潔。

加購配件資訊：

●匠人-戶外露營刀盒砧板x1   ●材質：櫸木

●匠人-戶外露營收納包x1   ●材質：尼龍 

●贈品-隨行磨刀器X1

【刀盒砧板保養與注意事項】

1. 砧板使用完畢後，務必使用清水清洗乾淨，自然陰乾或擦乾，請勿直接曝曬於陽光下。
2. 定期保養砧板可增加增長使用壽命，可塗抹蜂蠟或橄欖油等食用級油品。
3. 潮濕時以''平躺''的方式置放，能減少木頭彎曲的可能性。（避免斜靠於牆面）
4. 實木產品清洗時可能產生木頭天然的色素，屬於正常現象，建議陰乾時使用布隔絕容易染色之檯面。
5. 每塊砧板皆為原木切割而成，表面各種細微紋路、微小裂痕皆屬自然現象。拆封後也會因為每個使用環境的溫度、濕度之不同，導致有些許熱脹冷縮或不平整之情況，皆屬正常情形，恕不接受以上問題退換貨